SELVATICO
Tartufi pregiati e Selvaggina selezionata, raccolti con cura artigianale
Con la nostra Filiera Corta del Bosco, ogni prodotto porta in tavola autenticità, freschezza e trasparenza certificata.
Dal Bosco alla Tavola
Qualità, etica e tracciabilità: la nostra promessa premium
Filiera corta di Tartufi e Selvaggina
SELVATICO nasce dalla passione per la terra e il rispetto per la natura. La “Filiera Corta del Bosco” garantisce tartufi e selvaggina provenienti direttamente da cercatori e cacciatori certificati.
Ogni prodotto segue la sua stagionalità, viene lavorato con cura artigianale e controlli rigorosi. Dal momento della raccolta fino alla consegna, nulla viene lasciato al caso: freschezza, gusto autentico e sicurezza sono la nostra priorità.
Provenienza diretta dal bosco abruzzese, garantita e tracciabile
Certificazioni veterinarie e filiera trasparente
Lavorazione artigianale e attenzione alla stagionalità
Caccia sostenibile e responsabile, nel rispetto della natura
Valuta le nostre proposte di partnership
+39 334 370 5381
Collaboriamo con chef e gastronomie che cercano ingredienti autentici e tracciabili.
Ogni prodotto porta con sé la storia del bosco
Ogni tartufo, ogni taglio di selvaggina racconta la sua stagione e il suo territorio. La nostra lavorazione artigianale esalta sapore e qualità, preservando l’autenticità di ogni ingrediente. Con Selvatico, chef e boutique gourmet possono offrire ai propri clienti un’esperienza culinaria che unisce eccellenza, sostenibilità e trasparenza.
Il Tartufo nero Abruzzese
Tartufo Nero Pregiato – Abruzzo, Filiera Corta
Il nostro tartufo nero nasce nel cuore dei boschi abruzzesi, raccolto esclusivamente nella sua stagione naturale da cercatori certificati. Ogni pezzo viene selezionato a mano, pulito con cura artigianale e conservato in condizioni ottimali per preservarne aroma, sapore e freschezza.
La Filiera Corta del Bosco assicura tracciabilità completa e trasparenza: dal bosco alla tua cucina, ogni tartufo porta con sé l’autenticità del territorio e la passione di chi lo raccoglie.
Raccolta stagionale garantita(ottobre – dicembre)
Provenienza certificata e tracciabile
Lavorazione manuale per preservare aroma e qualità
Perfetto per piatti gourmet e alta ristorazione
Tartufi e Carne di Selvaggina
Quality & Balance
Tartufo Nero Pregiato
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Tartufo Bianco Pregiato
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Carne di Cinghiale
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butcher layout
Carne di Selvaggina Selezionata: Cervo, Capriolo e Cinghiale
La carne di selvaggina selezionata rappresenta una delle eccellenze più apprezzate della tradizione gastronomica italiana. Cervo, capriolo e cinghiale sono carni pregiate, dal sapore intenso e naturale, ideali per chi cerca ingredienti autentici, sani e ricchi di gusto.
Se stai cercando carne di cervo, carne di capriolo o carne di cinghiale di qualità, proveniente da filiere controllate e lavorata nel rispetto delle normative sanitarie, possiamo fornirti informazioni sulla disponibilità, sui tagli e sulle modalità di acquisto.
La vendita di carne di selvaggina selezionata è rivolta sia a privati appassionati di cucina, sia a ristoranti, gastronomie e chef che desiderano portare in tavola piatti autentici e ricette della tradizione.
Tra le carni più richieste:
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Carne di cervo fresca per brasati e arrosti
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Carne di capriolo selezionata ideale per preparazioni gourmet
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Carne di cinghiale lavorata perfetta per ragù, spezzatini e secondi di selvaggina
Contattaci per ricevere informazioni sulla disponibilità della selvaggina, sui tagli disponibili e sulla fornitura di carne di cervo, capriolo e cinghiale. Saremo lieti di aiutarti a trovare la soluzione più adatta alle tue esigenze.
100% prodotto stagionale
0 intermediari
Selezione manuale
100% selvatico
Tartufi e selvaggina sono prodotti che rispettano i cicli naturali del bosco e sono disponibili solo in determinati periodi dell’anno.